Питание

Питание на борту организовано по принципу all inclusive, и мы уверяем, что со здешним «шведским столом» можно забыть обо всем на свете. Слабоалкогольные и алкогольные напитки не включены в стоимость, за исключением тех случаев, когда они входят в праздничный пакет услуг.

Меню бара

Классические коктейли

Космополитен

Водка, ликер Triple Sec, персиковый шнапс, клюквенный сок, апельсиновый сок

 
Пина Колада

Ликер Malibu, кокосовый крем и ананасовый сок

 

Текила Санрайз

Текила, ликер Triple Sec, апельсиновый сок, сироп гренадин

 

Мохито

Белый ром, коричневый сахар, сок лайма, газированная вода и свежая мята

 

Кайпиринья

Кашаса, коричневый сахар и лайм

 

Куба Либре

Белый ром, кола и лайм

 

Маргарита и Маргарита фроузен

Текила, ликер Triple Sec, ликер Cointreau и сок лайма

 

Секс на пляже

Водка, персиковый шнапс, апельсиновый сок, клюквенный сок

 

Лонг Айленд Айс Ти

Мощная смесь пяти белых алкогольных напитков (водки, рома, джина, текилы и ликера) и колы

 

Maй Taй

Белый ром, черный ром, абрикосовый бренди и фруктовый пунш

 

Бренди Александр
Коньяк и ликер Crème de Cacao со сливками

 

Джин Физ
Джин, сахар, сок лайма и яичный желток

 

Плантаторский пунш
Белый и черный ром, фруктовый пунш

 

Аррак Пунш
Аррак, сок лайма, апельсиновый сок, ликер из маракуйи

 

Каипи Аррак
Аррак, свежий лайм, мята, коричневый сахар

 

Б-52
Ликеры Baileys, Kahlua, Cointreau

 

Блу Джоб
Ликеры Bailey’s, Kahlua, водка и сливки

 

Атака акул
Джин, арбузный ликер Midori, кокосовое молоко

 

Виски сауэр
Виски, сок лайма, яичный белок, сахарный сироп

 

Крестная
Водка, амаретто

 

Дайкири селекшн
Клубника, манго, ананас

 

Сингапурский слинг
Джин, ликер Cherry Heering, ликер Dom, ликер Triple Sec, гренадин, ананас, сок лайма

 

 

Свежие смузи и мороженое

Свежеприготовленные смузи

Банан, манго, маракуйя, малина, V-8, авокадо и др.

 
Мороженое

Шоколадное, ванильное, клубничное, фруктовое с орехами, кокосовое с поливкой
Чтобы получить свое любимое мороженое, обратитесь к бармену

 

 

Аперитивы и вермут

Campari

50 мл

Pimm's No 1

50 мл

Pernod

50 мл

Ricard

50 мл

Martini Bianco

50 мл

Martini Rosso

50 мл

Martini Dry

50 мл

 

Коньяк/портвейн

Портвейн Late Bottled Vintage Colheita 2007

50 мл

Hennessy V.S.O.P

50 мл

Martell V.S.O.P Medallion

50 мл

Martell Special Reserve Napoleon XO

50 мл

 

 

Алкоголь со всего мира

Кокосовый аррак 25 мл
Кашаса 25 мл
Jaegermeister 25 мл
Limoncello di Capri 25 мл
Wuliangye Yibin 25 мл
Grappa Tradizionale 25 мл

 

 

Кордиалы и ликеры

Blue Curacao

25 мл

Cointreau

25 мл

Archers Peach Schnapps

25 мл

Cherry Brandy

25 мл

Apricot Brandy

25 мл

Heering Cherry

25 мл

Crème de Cassis

25 мл

Midori melon

25 мл

Triple Sec

25 мл

Tia Maria

25 мл

Crème Coconut

25 мл

Amaretto Disaronno

25 мл

Sambuca Vaccari

25 мл

Kahlua

25 мл

Galliano

25 мл

Grand Marnier

25 мл

Baileys

50 мл

 

 Джин

Beefeater

25 мл

Bombay Sapphire

25 мл

Tanqueray

25 мл

Hendrick’s

25 мл

 

Ром

Malibu

25 мл

Bacardi Carta Blanca

25 мл

Bacardi Dark Rum

25 мл

Captain Morgan

25 мл

Havana Club

25 мл

Myers

25 мл

Zacapa 23 Solera

25 мл

 

Водка

Finlandia

25 мл

Finlandia Cranberry

25 мл

Absolut Blue

25 мл

Smirnoff

25 мл

Absolut Kurant

25 мл

Zubrowka Bison Grass

25 мл

Grey Goose

25 мл

Belvedere

25 мл

Chopin

25 мл

Ketel One

25 мл

Belvedere Black

25 мл

Tonino Lamborghini

25 мл

 

Текила

Jose Cuervo Silver

25 мл

Olmeca Silver

25 мл

Olmeca Gold

25 мл

Don Julio

25 мл

Corallejo

25 мл

Beneva Mezcal De Agave

25 мл

 

Виски и бурбон

Johnie Walker Red

25 мл

Jameson

25 мл

Jim Beam

25 мл

Jim Beam Black Edition Triple Aged

25 мл

Jack Daniels

25 мл

Chivas Regal 12 Years Old

25 мл

Glenmorangie Single Malt

25 мл

Glenfddich Single Malt 12 Years Old

25 мл

Glenlivet Single Malt 12 Years Old

25 мл

Akashi White Oak

25 мл

Tallisker Single Malt 12 Years Old

25 мл

 

Саке

Hakutsuru Sho-Une Junmai

25 мл

Hakutsuru Dry/Sec

25 мл

Superior Junmai Ginjo

25 мл

 

Пиво

San Miguel Draught Small Glass

330 мл

San Miguel Draught Pint

500 мл

Heineken

330 мл

Sol

330 мл

Savannah Dry Cider

330 мл

Corona

330 мл

Erdinger Weisbier

500 мл

 

Свежевыжатые соки

Апельсиновый

 

Ананасовый

 

Любой сок из доступного ассортимента

 

 

Консервированный сок

Клюква

 
Яблоко  
Манго  

Грейпфрут

 

Виноград

 
Томат  

Ананас

 

Апельсин

 

 

Безалкогольные напитки

Coca Cola, диетическая кола, Fanta, Sprite

300 мл

Schweppes Tonic Water, содовая

300 мл

Schweppes Bitter Lemon

300 мл

 

Энергетик

Red Bull

250 мл

 

Минеральная вода

Perrier с газом

330 мл

Perrier с газом

750 мл

San Pellegrino с газом

750 мл

 

Чай

Чай из доступного ассортимента

 

Чай со льдом из доступного ассортимента

 

Имбирный чай

 

 

Местные экзотические напитки

Курумба / Свежая кокосовая вода

 

 

Кофе

Espresso and Espresso Macchiato

 

Ice Americano

 

Cappucino

 

Caffe Latte

 

Hot Chocolate

 

Ice Coffee Mocca

 

Mocca Frappe

 

Nescafe Ice Special with whipped cream

 

Ice Latte with whipped cream

 

Irish Coffee

 

French Coffee

 

 

Винная карта

Шампанское

Möet & Chandon Imperial NV

 

Veuve Clicquot Ponsardin NV

 

Veuve Clicquot Ponsardin Rosé NV

 

Dom Perignon 2004

 

 

Игристые вина

Италия

Prosecco Montelliana NV

 

Santa Margherita Valdobiaddene NV

 

Испания

Cava Pata Negra NV

 
Cava Freixenet NV  

 

Розовые вина

Франция

Solo Pays D’oc Shiraz-Grenache 2014

 

Chateau d'Esclans Whispering Angel 2014

 

Италия

Torresella Pinot Grigio Rosé 2013

 
Австрия

Domaene Gobelsburg Niederosterreich Rosé 2014

 
Испания

Marques de Riscal Rosado 2013

 

Чили

Santa Digna Cabernet Rosé 2013

 

 

Белые вина

Франция - Alsace

Trimbach Riesling 2012

 

Trimbach Gewürztraminer 2012

 
Франция - Burgundy

Jean et Benoit Droin Chablis 2013

 

J. Moreau et Flis Chablis 2012

 

Chablis Domaine du Colombier 2012

 

Cave de Lugny Pouilly Fuisse 2009

 

Joseph Drouhin Meursault 2011

 
Франция - Loire

Leloup de Chasseloir, Muscadet 2005

 

Chateau du Cleray, Sauvion 2011

 

Chateau de Marsan 2012

 

Chateau La Grande Clote 2008

 

Pierre Cherrier & Fils 2013

 

Pascal Jolivet Pouilly-Fumé 2013

 
Италия
Hierarchy Emotivo Pinot Grigio 2015  
Torresella Pinot Grigio 2015  
Le Due Torri Pinot Grigio 2014  
Tenuta Del Melo Gavi 2014  
Cossetti Gavi di Gavi 2011  
Австрия
Domaene Gobelsburg Kamptal Gruner Veltiner 2015  
Domaene Gobelsburg Kamptal Riesling 2015  
Domaene Gobelsburg Niederosterreich Rosé 2014  
Южная Африка
Leopard’s Leap Chardonnay 2015  
Leopard’s Leap Sauvignon Blanc 2014  
Footprint Chardonnay 2015  
Австралия
Whistling Duck Chardonnay 2014  
De Bortoli Semillon-Chardonnay 2013  
Rawson`s Retreat Chardonnay 2015  
Stonefish Chardonnay 2012  
Yalumba Organic Chardonnay 2011  
Новая Зеландия
Wishbone Sauvignon Blanc 2015  
Overstone Sauvignon Blanc 2015  
Oyster Bay Sauvignon Blanc 2015  
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2015  
Cloudy Bay Chardonnay 2011  
Аргентина
Santa Julia Chardonnay 2014  
Zuccardi Chardonnay 2012  
Чили
Caliterra Chardonnay Reserva 2015  
Undurraga Chardonnay 2015  
Amelia Chardonnay 2012  
США
Beringer Chardonnay 2013  

 

Красные вина

Франция - Rhone

Cotes du Rhone ‘Paralelle 45’ 2012

 

Crôzes Hermitage 'Les Meysonnieres' 2014

 

Франция - Bordeaux

Château de Marsan 2013

 

Италия

Sacchetto La Cortigiana Merlot 2014

 

Baglio Del Sole Nero d’Avola 2013

 

Ruffino Riserva Ducale Chianti Classico 2008

 

Acino D’Oro Chianti 2011

 

Nardi Rosso di Montalcino 2006

 

Ruffino Chianti Pontassieve 2013

 

Lamole di Lamole Chianti Classico 2012

 

Biondi-Santi Rosso di Montalcino 2012

 

Vino Nobile de Montepulciano 2012

 

Bottega Ripasso Valpolicella Superiore DOC 2010

 

Cossetti Barolo 2008

 

Bottega il Vino Degli Dei Amarone Della Valpolicella DOC 2007

 

Nardi DOCG Brunello Di Montalcino 2009

 

Amarone Della Valpolicella Cantine Buglioni DOCG 2010

 
Испания

Coronas Tempranillo 2012

 

Faustino VII Tempranillo 2012

 

Marques de Caceres Crianza 2009

 

Южная Африка

Leopard’s Leap Cabernet Sauvignon 2014

 

Leopard’s Leap Merlot 2014

 

Forrester Petit Cabernet - Merlot 2012

 

Австралия

Whistling Duck Shiraz 2015

 

Heartland Spice Trader Shiraz–Cabernet 2013

 

De Bortoli Shiraz–Cabernet 2012

 

St Hallett Gamekeeper Shiraz 2013

 

Cape Mentelle Shiraz 2007

 

Wallace, Ben Glaetzer Shiraz–Grenache 2014

 

Новая Зеландия

Oyster Bay Merlot 2013

 

Oyster Bay Pinot Noir 2014

 

Аргентина

Kaiken Cabernet Sauvignon 2011

 

Finca Flichman Malbec 2013

 

Santa Julia Malbec 2014

 

Vinecol Organic Malbec 2015

 

Zuccardi Malbec 2015

 

Чили

Caliterra Carmenère Reserva 2012

 

Casillero del Diablo Carmenère 2012

 

Casillero del Diablo Merlot 2014

 

Casillero del Diablo Shiraz 2014

 

Montes Merlot Alpha 2012

 

Montes Purple Angel Carmenère 2010

 

Don Melchor Cabernet Sauvignon 2009

 

США

Beringer Cabernet Sauvignon 2014

 

Cellar No.8 Zinfandel 2013

 

Esser Cabernet Sauvignon 2009

 

Rutherford Ranch Cabernet Sauvignon 2014

 

Predator Old Vine Zinfandel 2014

 

 

Dessert Wines

Франция

Petit Guiraud Sauternes 2013

37.5 cl

Португалия

Porto Niepoort Colheita 1999  

 

Образец меню

Обед

Vietnamese Beef Pho Soup

Coconut Crusted Chicken Goujons with Aioli

Aubergine Parmigiana

Grilled King Mackerel with Passion Fruit Salsa

Swiss Rösti Potatoes and Home-made Sour Cream

Trio of Beans and Coriander Salad

Baby Spinach Mimosa with Avocado-Wasabi Dressing

Tropical Fruits à la mode

 

 

Ужин A'la Carte

Starter
Arugula and Red Oak Lettuce with Walnuts and Gorgonzola Salsa

Soup

Lobster Bisque

Intermezzo

Grapefruit Sorbet

Main

Australian Beef Tenderloin with Sake, Ginger and Shiitake Mushrooms infused Brown Butter, Parmentier Potatoes and Green Beans Polonaise

Dessert

Crème Brulee

Ужин

Bouillabaisse Soup
Smoked Tuna Kedgeree Rice
Crab Meat Cannelloni
Steamed Asparagus in Lemon-Garlic Butter
Fillet Mignon with Bearnaise Sauce
Creamy Mashed Potatoes with Thyme Gravy
Roast Rack of Lamb with Rosemary-Mint Sauce
Chicken Caesar Salad
Black Forest Gâteau